ддизайн ресторанов

Дизайн ресторанов

Консультация

Открытие ресторана требует тщательного планирования, начиная с поиска идеального местоположения и решения - арендовать, построить или купить. Мы также покажем вам, как выбрать концепцию.

Услуги ресторанного дизайна от «Столица-М групп» включают в себя:

  1. Планирование ресторанного пространства
  2. Полный внешний фасад ресторана, дизайн ресторана или модернизация
  3. Графический дизайн ресторана
  4. Единый дизайн
  5. Дизайн кухни
  6. Полная координация проектирования архитектурных и строительных чертежей

«Столица-М групп» имеет большой опыт в проектировании новых ресторанов или реконструкции условий для существующих ресторанов. Будь то модернизация внешнего фасада ресторана, полный дизайн интерьера ресторана или просто вывеска, мы создаем самый впечатляющий, неподвластный времени и ориентированный на решение дизайн ресторана на рынке сегодня. Наша команда дизайнеров создает рестораны, которые посетители не хотят оставлять.

Предоставляем качественный
дизайнерский проект

Если вы хотите уточнить
по услуге дизайн-проекта интерьера,
закажите обратный звонок

+38 (067) 140-11-55

дизайн-проект интерьера
карта

Работаем в пределах Киева и области

Выезд специалиста по Киеву бесплатный

Наши работы

Полный список работ смотрите на странице Портфолио

Остались вопросы? Мы с радостью перезвоним!

Консультация по дизайну

Дизайн ресторана и дизайн интерьера

Что первым бросается в глаза посетителю, когда он приходит в ваше заведение? Умопомрачительные блюда? Безупречно вышколенный персонал? Сияющая чистота? Честно говоря, нет. Конечно, все это будет актуально и не скроется от пытливого взора, но первое, что бросится в глаза и с чего начнет формироваться мнение о вашем заведении – это, безусловно, дизайн ресторана. Без этого нюанса все остальные заслуги меркнут и теряют свою привлекательность.

Балансировка посадочных мест

Дизайн ресторана должен быть балансом между гостеприимной атмосферой и максимальной вместимостью. Другими словами, вы хотите собрать достаточно клиентов, чтобы они были заняты и приносили прибыль, и в то же время чувствовали себя комфортно.

Некоторые типы ресторанов ориентированы на вместимость, а не на дизайн интерьера. Посетители, например, имеют больше места для сидения, в то время как рестораны высокой кухни, как правило, больше внимания уделяют атмосфере.

Проблемные области дизайна

Чтобы замаскировать проблемные зоны, вы можете попытаться разместить разделители, например, деревянные перегородки, высокие растения или экраны между столами. Рассмотрите возможность перемещения места ожидания в проблемную зону, а не в обеденную зону.

Один из способов определить проблемные зоны перед открытием - это посидеть на каждом стуле в вашей столовой . Изучите вид с каждого места. Вы можете обнаружить, что один имеет прямой вид на автобусную станцию, а другой получает сквозняк от входной двери.

Музыка

Молчание определенно не золотое в большинстве ресторанов. Музыка будет задавать тон в ресторане так же, как стиль меню или произведения искусства на стенах. Избегайте повторяющихся компакт-дисков, ради вашего персонала, который должен слушать его снова и снова. Радио - недорогой вариант для заведений с обычным питанием, но некоммерческие каналы предпочтительнее. Живое развлечение, которое может быть дорогим, добавляет определенное чувство атмосферы. Хороший музыкант или группа могут привлечь толпы лучше, чем любой специальный ужин. По выходным или в определенные вечера недели во многих ресторанах звучит живая музыка.

Отопление и вентиляция

Важным (и дорогим) фактором для любого ресторана, нового или существующего, является отопление и охлаждение. Кухни ресторана выделяют много тепла, запахов и дыма. Убедитесь, что в вашем коммерческом ассортименте есть соответствующая вентиляция, с подходящими кожухами и вентиляторами. Надлежащий кондиционер также необходим для любого дизайна ресторана. Ничто не сможет отвлечь посетителей быстрее, чем столовая без кондиционера посреди летней жары. Может показаться заманчивым экономить в этой области, но, в конце концов, плохая вентиляция и кондиционирование могут стоить вам гораздо больше в потерянных продажах.

Уборные

Дизайн и атмосфера проникают в комнаты отдыха ресторана. Уборные должны проверяться хотя бы один раз в начале каждой смены (желательно чаще, если он занят). Хозяйке или сотруднику может быть поручено заменять бумажные изделия и выносить мусор.

Продуманный дизайн ресторана всегда привлечет больше клиентов

Именно поэтому, очень внимательно отнеситесь к подбору дизайн-проекта вашего заведения, если вы хотите иметь хорошую репутацию и постоянных посетителей. И, кстати, универсальных решений тут нет и быть не может. Где-то прекрасно смотрится классический дизайн, а где-то наилучшим образом впишется модерн или восточный стиль. По этой причине при открытии ресторана, клуба или кафе просто обязательно заручиться поддержкой профессиональных дизайнеров, которые имеют опыт работы в данной сфере.

Таких специалистов вы сможете найти у нас, в строительной компании «Столица-М групп». В нашем портфолио имеется немало воплощенных в жизнь дизайнерских проектов, идей и решений, которые эффективно работают на известные заведения Киева. По словам наших клиентов - владельцев таких заведений, дизайн отыграл одну из ведущих ролей в создании их имиджа и привлечении постоянных клиентов.

Хотелось бы обратить внимание, что наилучшего результата в создании дизайна и воплощении его в жизнь можно достичь в том случае, когда разрабатывать дизайн проект ресторана и проводить все строительные работы будет одна строительная организация. В этом случае все пройдет максимально гладко и слажено.